京の店

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「笑顔」目指し提供する本格フレンチ
「笑顔」目指し提供する本格フレンチ

「店主の大好きあらびきハンバーグ」と「クリームコロッケ ミートソースがけ」
※価格は税込み、それぞれ「1 周年記念コース」、
「ランチコース A」の値段です

 京都を代表するオフィス街・烏丸御池。今回紹介す るのは、そこから徒歩3分の好立地に建つ「欧風厨房 スリール」だ。白を基調とした店内には落ち着いた雰 囲気が流れ、シェフこだわりの本格フレンチと相まっ て、連日女性客で賑わいをみせる。

 同店を切り盛りするのはオーナーシェフの中西浩司 さん。様々なホテルやレストランを経て、昨年5月に 自分の城となる同店をオープンした。オープン1年を 経過した今年5月からはメニューを刷新し、「飽きられ ない店作り」にも工夫を凝らす。

 『フランス料理』というほどのもてなしもできないか らねぇ」と謙遜する中西さん。「来店客全員に笑顔で帰っ てもらえるようなお店にしたい」との思いを込めてフラ ンス語で「笑顔」を意味する「Sourire(スリール)」を店名とした。

落ち着いた雰囲気の店内
▲ 落ち着いた雰囲気の店内
様々な種類の飲み物を取り揃え
▲ 様々な種類の飲み物を取り揃え

 そんな中西シェフの一押しは6月末まで限定の1周年記念コースから「オマールとホタテ貝のローストオレンジソース」。高級食材のオマール海老と技術を凝らしたオレンジソースが絶妙の相性だ。そのほか、日替わりソースでいただく「お魚のポワレ」も見逃せない。あっさりした白身魚とシェフこだわりのソースがワインにぴったりの一品だ。

 「色々なことに挑戦し、さらに愛される店を作りたい。女性客はもちろん、男性お一人様でも気軽にカウンターでお酒を楽しんでもらえるようなお店になれれば」と思いを語る中西さん。来店客に「笑顔」を届ける本格フレンチ、あなたにも是非味わってほしい。

「欧風厨房スリール」アクセスマップ

TEL 075(256)8266
京都市中京区東洞院通二条下る瓦之町373
メイゾン東洞院1F
ランチ  11:30 〜 14:00(L.O.)
ディナー 17:30 〜 21:00(L.O.)
水曜定休(ディナー予約に限り、水曜も営業)
Pなし 13席 禁煙
平均予算 ランチ  1,500円〜3,000円
     ディナー 3,000円〜

 
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