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春のお祝い寿司

材料（４人分）

  • 花菜　　　　　　　15本
  • ご飯　　　　　　　３合
  • 玉子　　　　　　　４個
  • ちらし寿司の素

作り方

  1. 花菜を熱湯で約15秒茹で、水にさらし、絞る。
  2. 玉子を薄焼きにし、細く切り、錦糸玉子にする。
  3. 炊きたてのご飯とちらし寿司の素を混ぜる。
  4. ３.を器に盛り、錦糸玉子を散らし、花菜を飾れば完成。

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