みのる食堂 今月のメニュー

タイトル 堀川ごぼうの牛肉詰め~「京の肉」を使って~
開催日 1月2日(水)~ 1月31日(木)
場所 みのる食堂 高島屋京都
〒600-8520 京都市下京区四条通河原町西入真町52番地京都タカシマヤ
参加対象者 堀川ごぼうは、越年栽培の大型ごぼうで、空洞があります。香り高く、繊維がやわらかいので味が中までしみこみやすいのが特徴です。

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