玉子・ハムサラダ
材料（４人分）
京壬生菜…200g
ゆで卵…１個
ハム（薄切り）…２枚
青じそドレッシング…適量
作り方
京壬生菜は熱湯でさっとゆで、３～４cmの長さに切る。
ゆで卵は白身と黄身に分け、白身はみじん切り、黄身は裏ごしして細かくする。
ハムはみじん切りにする。
器に１を敷き、２、３を盛り、青じそドレッシングをかける。
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